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    最新消息

    便當店貨架商品擺放知識
    2017-5-20

    一:系列商品豎擺放

    便當店貨架每一格起碼擺設3個品種(熱銷商品的擺設可少于3個品種),每平方米要抵達11~12個品種擺設量?,F在廣泛運用的擺設貨架高165厘米~250厘米,長90厘米~200厘米,這種貨架最好的擺設段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱為擺設黃金線。

    以高度為165厘米的貨架為例,黃金擺設線的高度一般在85厘米~120厘米之間,一般處于貨架的第二層、第三層,是雙眼最簡略看到、手最簡略拿到商品的擺設方位。因此,假設是系列商品,豎向擺設最簡略致使花費者留心,而貨架第二和第三層的商品也會成為系列商品的熱銷款。

    便利店貨架

    二:新鮮食物靠里擺放

    在便當店貨架上,人眼平視曩昔,最早看到的是擺在最外面的商品,生產日期一般不是近來的。越靠里,擺放的生產日期越近,也就“越新鮮”。調查資料閃現,顧客在挑選物品的時分,常常更習氣從外層拿取貨品,這么,外層商品就會更快被“消化”掉,推動滯銷商品出售。據調查,這么的擺放辦法,大約可前進20%的銷量。

    三:貨架分段處理

    人的視界上下移動時夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時,就能清楚地看到1~5層貨架上擺設的商品;當人的視界橫向移動時,夾角是50°,顧客在距貨架30厘米~50厘米距離挑選商品時,只能看到橫向1米距離內擺設的商品。據此,縱向擺設更能使顧客一目了然。

    貨架一般分為上段、“黃金段”、中段、下段四大段位處理。最能吸引顧客花費的 “黃金段”與中段,是商家最看好的方位,一般把獲利較大的商品、自有品牌、獨家代理商品以及花費者選購較多的商品擺放在“黃金段”和中段;而報價相對低價,或是進入衰退期的商品,則多放在貨架最下面;促銷品和新品多會集在不固定的促銷方位,并會隨同一些紅牌或是藍牌提示,在前進花費者重視度的一同,更易創造好的出售成果。

    便利店貨架

    四:留心常常調整貨架

    假設一段時間沒去便當店,再去時,會發現賣場貨架的方位變了。從商場視點來說,長期固定貨架,簡略失掉顧客對其他物品的留心力,并且發作一種陳舊呆板的感觸。在商品擺放一段時間后,調整貨架,使顧客在從頭尋找所需物品時,遭到其他物品吸引,一同對商場的改變發作耳目一新的感觸。便當店3~5個月調整一次貨架為宜。

    便當店貨架商品擺放應考慮如下要素:一是推動滯銷商品出售,二是對獲利點最大的商品優先擺放,三是同類商品會集擺放,便當顧客購物,四是空間合理計劃(有的商品較大,有的商品較小,要根據商品標準,聯絡商場內部情況,共同計劃),五是顧客購物安全(對于熱銷商品區,如平常用品和食物,要預留充分通道),六是考慮商品上架時的轉移情況,如太重的商品,不要放在貨架上層,這么不利于補貨和撤架。

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